【自宅でタピる】大人気のタピオカミルクティーを自宅で作ってみた

中高生を中心に流行っているタピオカ。専門店にはすごい行列ができていますよね。

この前、中華街で食べ歩きをしているときにたまたま乾燥タピオカを見つけました。

自宅でタピオカミルクティーができちゃう!?面白そう!

ということで早速買ってみました。

乾燥タピオカでタピオカミルクティーを作ってみた

一晩水につけて寝かせる

さて、パパっとつくっちゃうぜ!

と思いきや、タピオカは水につけて1番寝かせる必要があるんですって。若干出鼻をくじかれつつ、容器に入れて一晩。

煮出し

水を含んでちょっと大きくなったタピオカ達をお湯で煮だします。出来上がったのがこちら。

見よ、この宝石感!

予想以上にキラキラ。ミルクティーに入れるのが勿体なく感じちゃうほど。

自宅で作ったタピオカミルクティーの味は…!?

ミルクティーに入れて飲んでみると、モッチモチですごくおいしかったですよ!
(写真は取り損なってしまいました)

使ったのはNAMAMURA TEAの茶葉。日本茶メインなんだけれど、紅茶もいけるんだここは。

まとめ

  • タピオカミルクティーは自宅でもつくれる
  • タピオカはミルクティーに入れないほうがキレイ!