史上もっとも贅沢なスターバックス リザーブ ロースタリーがついに日本に進出しました。
- 世界中の質の高いコーヒーを、あらゆる選択肢で味わえる場所
- コーヒーのアトラクション施設なんだ
- 教育の場でもあり、シアターのようにロマンスを感じられる場所になるだろう
そんなスタバロースタリー東京のメニューと口コミ&見どころをまとめました。
スターバックスリザーブロースタリー東京(中目黒) メニューまとめ
季節のメニュー
メルローズ-トウキョウ
(水出しコーヒー×チェリーフレーバー×シロップ) ¥1,100 |
|
バレルエイジド コールド ブリュー
(バーボンウイスキーの樽で熟成させたコーヒー豆の水出しコーヒー) ¥1,200
|
|
カスカラ レモン サワー
(水出しコーヒー×レモン果汁×メープルシロップ) ¥1,200 |
|
さくらの小径
(玉露×日本酒の香り アルコールドリンク) ¥1,200 |
|
フローティング ブロッサム
(中国茶×桜のシロップ) ¥900 |
|
ブロッサミング さくら
(さくらティー×スパークリングウォーター×桜シロップ×ミルクフォーム) ¥800 |
|
スプリング シャワー
(カクテル×コーヒー) ¥2,000 |
|
ニュー トーキョー ファッション
(ウイスキー×梅酒×桜の葉) ¥2,000 |
|
スパークリング サクラ アリュール(さくらティー×ウイスキー×シャンパン)
¥2,000 |
|
コーヒー クラスタ(水出しコーヒー×ブランデー×シトラスフレーバー)
¥2,500 |
コーヒーメニュー
ペッパー ナイトロ with ジャーキーツイスト
¥1,000 |
|
エメラルドシティ ミュール
(水出しコーヒー×シナモンシロップ×ジンジャーエール) ¥1,200 |
|
コールド ブリュー
(水出しコーヒー) ¥600〜 ¥640 |
|
コールド ブリュー with フィオール ディ ラテ
(水出しコーヒー×クリーム) ¥650〜 ¥690 |
|
ナイトロ コールド ブリュー
(水出しコーヒー×窒素ガス) ¥760〜 ¥800 |
|
ロースタリー フライト
(産地の違う3種類のコーヒー飲み比べ) ¥2,000〜 |
|
コーヒー プレス ¥580〜
(コーヒーオイルが抽出される、まったりとした味わい) |
|
クローバー ¥580〜
(プログラムで抽出条件を制御した最先端の方法) |
|
ケメックス ¥580〜
(アメリカで人気の器具) |
|
サイフォン ¥720〜
(昔は一般的だった淹れ方) |
|
モッドバー プアオーバー ¥580〜 |
エスプレッソメニュー
アメリカーノ コン クレマ
(アメリカーノ×オレンジフレーバー×シナモン×ミルクフォーム) ¥800 |
|
アイス スパークリング エスプレッソ with ミント
(ミント×エスプレッソ×スパークリングウォーター) ¥750 |
|
アンダートウ
(バニラシロップ×ミルク×エスプレッソ) ¥780 |
|
シェケラート(デメララシロップ×エスプレッソ) ¥680 | |
シェケラートビアンコ
(デメララシロップ×エスプレッソ×バニラシロップ×ミルククリーム) ¥730 |
|
バタースコッチ ラテ
(バタースコッチソース×エスプレッソ×ミルク) ¥780 |
|
ダーク チョコレート モカ
¥730 |
|
コルタード
(ミルク×エスプレッソ) ¥680 |
|
アイス マキアート コン クレマ
(シナモンフレーバー×フォームミルク×とコーヒー) ¥850 |
ティーメニュー
2Fの「TEAVANA™(ティバーナ)」では様々な紅茶メニューが振る舞われます。
ティバーナをあしらった壁面画は各階にあって、ティーメニューにとても力を入れいるようでした!
ストロベリー チア ウーロン
¥900 |
|
さくら アリュール キャスケード
¥950 |
|
クリーム ソーダ 抹茶
¥900 |
|
クリーム ソーダ ハニーブッシュ バニラ
¥900 |
|
クリーム ソーダ さくら
¥900 |
|
ポップン ティー パイナップル パッション
¥950 |
|
ポップン ティー さくら ジャスミン
¥950 |
|
ゴールデンスカイ ブラック ティー ラテ
(はちみつ×ティーラテ×ターメリック×わたあめ) ¥950 |
|
抹茶 ティー フォンデュ with 八つ橋・生麩
¥1,200 |
|
抹茶 ティー フォンデュ with 3種のチーズ
¥1,400 |
|
ナイトロ ティー シトラス ラベンダー セージ
¥750 |
|
ナイトロ ティー ラプサン スーチョン
¥850 |
|
ナイトロ ミルク ティー
¥900 |
|
ナイトロ ティー フライト
(上記3種のナイトロティーの飲み比べ) ¥1,200 |
|
ホット ティー・アイス ティー ¥700〜 |
▼ナイトロティーを飲んでいる方が結構多かったです
クラフトカクテル メニュー
3Fの奥側のバー「ARRIVIAMO™」では様々なカクテルが振る舞われます。
▼3・4Fには気持ちのいいテラス席も
★インスタ映えメニュー★
東京 プアオーバー (ウイスキー×コーヒー) ¥3,000
|
|
中目黒 エスプレッソ マティーニ
(栗&カカオリキュール×エスプレッソマティーニ) ¥2,000 |
|
中目黒 ウェイ
(水出しコーヒー×トニックウォーター×キノットソーダ ノンアルコール) ¥1,500 |
|
アート オブ カモミール
(スコッチ×カモミール ティー×ミルク×はちみつ) ¥1,500〜¥1,700 |
|
G&C
(柑橘ソーダ×かぶせ玄米茶 ノンアルコール) ¥1,500 |
|
★インスタ映えメニュー★
オレンジ コーヒー トニック (水出しコーヒー×トニックウォーター×チャイ ノンアルコール) ¥1,500 |
コーヒー&アイスクリームメニュー
コールド ブリュー フレッド ¥1,100
|
|
クラシックアフォガート ¥800
|
|
ハウスアフォガート ¥850
|
|
シェケラート アフォガート(ミント×バニラシロップ×エスプレッソ×バニラアイス) ¥900
|
|
コールドブリューフロート ¥800〜 ¥840
|
|
ナイトロ コールドブリューフロート ¥960〜 ¥1,000
|
|
ホット チョコレート ¥500
|
|
バニラ クリーム ¥500 |
そもそもロースタリーって?
普段目にする茶色いコーヒー豆は炒ったものだって知っていましたか?生豆を火に掛けて炒る、つまり焙煎するのがのがロースタリーという場所。
スターバックス ロースタリーには、その名の通り焙煎機が用意されています。驚くのはその大きさ。普通の数倍はある、とんでもない大きさです。
ちなみに、中目黒のロースタリーで煎られた豆が日本中のスターバックスに届けられる予定なんですって。
スターバックス・リザーブ・ロースタリー 中目黒 見どころ
巨大焙煎器&お洒落なコーヒー器具
1Fに入ってまず目に入るのが大きな焙煎器。そうとうカフェを回ってきましたが、ここまで大きな焙煎器は目にしたことがありません。時間帯によっては焙煎をしている様子を見ることができます。もう一つ面白いのが天井を縫うように張り巡らされたチューブ。中をコーヒー豆が通っていて、辿ると生豆から完成して貯蔵庫に格納されるまでの様子を見ることができます。
有名シェフ「ロッコ・プリンチ」監修のパン
パンをはじめとしてフードメニューの監修はイタリア料理で有名なロッコ・プリンチ氏が担当。
反対にイチオシというクロワッサンは意外と普通でした笑
有名建築家”隈研吾”が手掛けるお洒落な空間
木を主役に据えた空間に定評のある隈研吾氏。今回のスタバロースタリーのデザインを担当しました。これまでもいくつかロースタリー店舗はあるのですが0から設計を行ったのは中目黒が初。
折り紙をモチーフにした天井や所々にあしらわれた桜など。大きなスケールだけでなく細部にもこだわりが沢山あってみていて楽しいです。
▼隈研吾氏は日本で一番お洒落ともいわれる太宰府天満宮表参道店をデザインしたことでも有名です
スターバックス・リザーブ・ロースタリー 中目黒 アクセス
出展場所は中目黒のドン・キホーテ本店の隣。
最寄り駅からの時間
中目黒駅:徒歩11分
池尻大橋駅:徒歩11分
渋谷駅:20分
スターバックス リザーブ ロースタリー東京 混雑状況&待ち時間
オープン後4日間は、抽選で1200名に優先入場チケットが発行されます。この人たちを7-9時に通したあと、一般の人が9時以降に入場可。
平日だと最大3時間ほど待ち時間がかかったようです。ただ、一度受付をしてしまえば列に並ぶ必要はありません。配られたQRコードにアクセスすればあと何人待ちかが分かります。受付をして一度中目黒をブラブラするのがおすすめです。
閉店前にチケットの配布が終わることもあるので、夕方以降に行くならTwitter公式アカウントを確認してから行くのがおすすめです。
本日も多くのお客様にご来場いただきありがとうございます。
本日の入場整理券の発券は終了いたしました。
既に来場者多数のため、整理券のない方は、入場頂けません。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。— スターバックス リザーブ®︎ ロースタリー 東京 (@roasterytokyo) March 1, 2019
待ち時間の合間にもう一軒
もともと中目黒はカフェが多いスポット。
▼どうやら朝6時から列はできていたよう。すごい。
既にオープンしているスターバックス リザーブ ロースタリー
シアトル(世界1号店)
スターバックス リザーブ ロースタリーの初号店はスタバ発祥の地であるシアトルにあります。敷地面積は1200平方メートル。
上海店
え、2号店は中国なの?と疑問に思われるかもしれませんが、実はスターバックスは中国進出に力を入れているんです。
現在の店舗数は3000。1000店舗くらいの日本を大きく引き離します。
▼上海店ではコーヒーのほかにお茶も多く取り揃えられています
スターバックス リザーブロースタリー 上海店 口コミ
上海から帰国した✈️スタバのロースタリーお洒落すぎかよ。日本オープンは今年の12月らしいよ。もちろん東京だけど🤣 pic.twitter.com/oR4yDPjqRU
— 73 (@_73syk_) March 11, 2018
上海のスタバ、ロースタリーめちゃイケだった。まだ世界に二つなんだったね。スタバの店舗数ハンパなかったな。
コーヒー好きにはたまらん。中国ではスタバは高いけどステータスらしい。 pic.twitter.com/i4BnLgBPRT— ⚜️NORIO_EOTD⚜️ (@norio666) April 3, 2018
ミラノ店
エスプレッソの本場・イタリアに逆輸入する形で進出しました。相場の2倍ほどの価格で提供しているようですが、現地の方には受け入れられているのでしょうか?
- 液体窒素を使って作ったアイスクリーム
- 100種類以上のカクテル
- (イタリアだからこそ)ピザ