【蔵前】ダンデライオンチョコレートで頂くホットチョコドリンクがうまい!【ほうじ茶×チョコ】

今回ご紹介するのは「Dandelion Chocolate(ダンデライオンチョコレート)」というチョコレート屋さん。

蔵前で一番有名は?といえばまず最初に挙がるお店です。

チョコ好きな方はもちろん、そうでなくとも一度は名前を聞いたことがあるのではないでしょうか。

ダンデライオンチョコレートとは?

ダンデライオンチョコレートの売りは店内にチョコ工房を備えていること。お店でカカオ豆の選別からチョコレートの整形までを全てこなしているんですね。いわゆるBean to Barってやつ。

なのでお店に入って左側にはカカオ豆の保管庫(ビーンルーム)が。

中に入るとカカオ豆が発酵した酸っぱい臭いがするんだとか。

▼カカオの実。実の中にカカオ豆が入っているんですね!

▼レジの後ろではテキパキとチョコ製造が進められています

1からチョコ作りを手掛けるダンデライオンチョコレート。そういう意味でも、ものづくりの街、蔵前にはぴったりのお店といえるかもしれません。

ちなみに、ダンデライオンチョコレートを日本に引っ張ってきた堀淵清治さんは凄腕の目利き。

いわずと知れた3rdウェーブコーヒーのお店「ブルーボトルコーヒー」の日本進出も手掛けたんです。

ダンデライオンチョコレートの人気メニュー

チョコレートドリンクと板チョコ、そしてチョコレート菓子を頂くことができます。

クラマエホットチョコレート

一番のおすすめが蔵前店限定のほうじ茶×チョコのホットドリンク。ダンデライオンチョコレートの近所にあるNAKAMURA TEA LIFE STOREのほうじ茶を使っています。

周りですごく好評なので飲んでみました。甘さ抑え目なおかげで、ほうじ茶の芳ばしさとチョコの風味が際立ちクセになりそう。

甘さが足りない場合にはマシュマロを追加してください、とのこと。

あ、いい忘れていましたが、レジ横のマシュマロは自由に食べてOKなんです!

シェフズテイスティング

次におすすめなのが詰め合わせ(1450円)

産地が異なるカカオを利用したスイーツの詰め合わせです。

1500円で5つの味が楽しめる幸せメニュー!

重いかなぁと思いきや、爽やかな味わいのモノもありペロッといただけちゃいました。

右から2つ目のピスタチオのクリームブリュレ、一番左のカカオフルーツを使ったムースが特に好みでした。

チョコスイーツって重くてたくさんは食べられない。だから小ぶりでたくさん種類が味わえるこのプレートのコンセプト、すごくいいと思います。

シェフの辻さんが回転当初から温めていたアイディアだそうで、ナイスアイデアです!

1日30個限定での販売。店舗や季節でラインナップが違うので内容は行ってからのお楽しみです。

スモア

加えて人気なのは「スモア」

チョコ×マシュマロのスイーツなんですがこれがおいしい。チョコとマシュマロでくどい味かな?と思いきや、塩がきいたクッキー生地がバランスをとっていて、文句なしに美味しかったです。

▼この他にもさまざまなメニューが

カカオの味の違いを楽しむなら、BROWNIE BITE FLIGHTか板チョコがおすすめ。 

BROWNIE BITE FLIGHTは産地の違うカカオで作ったブラウニー3つの詰め合わせです。

モヤモヤさまぁ~ずでは大竹さんが食べていましたね!

▼ダンデライオンチョコレートのイートインフロアはゆったりとした空間の2Fがおすすめ

▼窓際席は春なら桜が見られます

ダンデライオンチョコレートはチョコ作りが見学できる

店内でチョコ作りをしているダンデライオンチョコレート。なんと定期的にチョコ作りの見学ツアーを開催しているんです。他にもチョコを使ったデザート作り教室なども。詳しくはHPで紹介されているので気になったかたはご覧ください。

ダンデライオンチョコレートのお土産は賞味期限に注意

焼き菓子は当日中しか持ちません。その他の商品は1ヶ月から長いものでは1年近く日持ちがするようです。

ちなみに一番人気のお土産は板チョコ。試食もできるのでぜひ味の違いを楽しんでみてくださいね!

ダンデライオンチョコレートの板チョコはどれもキャラクターが際立った味。これまで食べたどのチョコとも違う味わいでした。

なんでも理由は焙煎機にあるんだそう。コーヒー豆の焙煎機を独自に改造し、低温で長時間ローストできるようにしたことでカカオ本来の風味が損なわれないんですって!

ダンデライオンチョコレートのバレンタインチョコは?

板チョコのみ。チョコの味で勝負!といったまさに職人スタイル。いぶし銀だぜ…

バレンタイン限定で3種のチョコの詰め合わせが販売されていました。

ダンデライオンチョコレートの通信販売

ダンデライオンチョコレートは通信販売も行っています。店舗がある蔵前(東京)、鎌倉(神奈川)、伊勢(三重)からは遠い人は助かりますね。

参考 ONLINE STOREダンデライオンチョコレート Amazonのアカウントがあると住所など入力不要でラクに買えますよ!

まとめ

  • ダンデライオンチョコレートは蔵前屈指の有名店
  • おいしいチョコとお洒落な雰囲気が味わえる人気のデートスポット

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