ホームベーカリーでつくる”つきたてお餅のバター餅”がウマい！！！

以前、秘密のケンミンSHOWに登場しておいしそうだなぁと思っていた「バター餅」

そんな中、Twitter上で流れてきたこのツイート。

バターもち！
大きめのボールにお餅3個と大2の水入れて600wで2分、溶けたら混ぜて追加で1分、熱々のうちにバター10g砂糖15g黄身1を入れて混ぜる！片栗粉をふるったまな板の上にのせて粗熱がとれるまで放置！
切ったり丸めたりして食べる！
冷えたら固くなるよ！失敗しないコツは餅と水をしっかり混ぜる pic.twitter.com/UmcO3LeuJ7

— 杏耶@レタスクラブ「たま卵ごはん」連載🍳 (@ayatanponpon) January 15, 2018

正月で餅つき用にホームベーカリーを出していたので早速レシピどおりにつくってみました。

バター餅に必要な4つの材料

用意する材料はこちら。

• もち(100g)
• バター(10g)
• 砂糖(15g)
• 卵黄(1個)

まずはホームベーカリーで餅づくり

まずはホームベーカリーでお餅をつくります。
もち米2合(280g)を研いでホームベーカリーにセットして、あとはスイッチを押して50分待つだけ。

50分たってできたお餅がこちら。

ちなみにホームベーカリーを買うなら(餅機能の有無値段は変わらないし)お餅機能がつきが絶対オススメ。中でもPanasonicのホームベーカリーは余ったご飯から米粉パンをつくれて便利。一番の売れ筋なのもうなずけます。

パナソニック ホームベーカリー GOPAN(ゴパン) 1斤タイプ ブラウン SD-RBM1001-T

posted with カエレバ

パナソニック(Panasonic) 2013-03-01

Amazon

つきたてのお餅でいざ、バター餅づくり

さて、これからバター餅を作っていきます。

作ったお餅に水を加えてレンジで2分間チン。

取り出してよく混ぜた後、さらに再度1分加熱。

バター、砂糖、卵黄を加えて混ぜたのがこちら。

片栗粉の上に落として

整形すれば完成です！

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